Ristorante di pesce Solunto Santa Flavia Palermo

Il meglio della cucina di pesce siciliana tradizionale

Antica Solunto Ristorante Pizzeria è un ristorante di pesce panoramico a Solunto Santa Flavia, famoso in tutta la zona per la sua straordinaria cucina di pesce. Prepariamo piatti della tradizione siciliana, rielaborandoli in base alla stagione e alla disponibilità delle materie prime. In questo modo garantiamo una cucina sempre di altissimo livello.

Venite a provare il nostro ristorante di pesce panoramico a Solunto Santa Flavia: scoprirete la meraviglia di pranzare o cenare sulle nostre terrazze panoramiche, sia in inverno che in estate. Mangerete piatti succulenti e vi godrete le meraviglie di un paesaggio unico. Per essere sicuri di trovare posto vi consigliamo la prenotazione, ma non è obbligatoria. Gli animali di piccola taglia sono ben accetti e potete lasciare l’auto nel nostro ampio parcheggio.

Antica Solunto Ristorante Pizzeria

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Antica Solunto Ristorante Pizzeria

Da un chiosco bar a un ristorante scolpito nella roccia

Il ristorante di pesce panoramico a Solunto Santa Flavia Antica Solunto nasce nel 1958, come chiosco bar. Il locale è da allora cresciuto in maniera straordinaria, diventando un punto di riferimento per gli amanti del buon pesce e dei panorami straordinari. Si affaccia infatti sul Golfo di Cefalù e sulle coste di Porticello, offrendo una vista straordinaria per tutta la durata del pasto.

È composto da tre sale, per un totale di 300 coperti. Due di queste sono interne, mentre la terza è esterna e praticabile quando arriva la stagione calda. La sala interna inferiore è completamente scavata nella roccia, caratteristica molto suggestiva che le è valsa una citazione nella guida Michelin 1993 e che la rende ideale per le feste di matrimonio.

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riso con le cozze

La nostra cucina

Antica Solunto Ristorante Pizzeria è specializzato in cucina tradizionale di pesce, anche se non disdegna anche altri piatti tipici della tradizione siciliana. Le nostre proposte cambiano a seconda del periodo e della stagione, per allinearsi alla disponibilità delle materie prime. Siamo infatti convinti che sia nostro dovere offrivi piatti preparati ogni volta con ingredienti freschi, così che siano sempre genuini e gustosi. Il menù di Antica Solunto Ristorante Pizzeria comprende inoltre un gran numero di piatti preparati in modo sano e leggero.

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pizza cotta con forno a legna

Pizzeria

Antica Solunto Ristorante Pizzeria, come da nome, è anche una grande pizzeria. Per la precisione, è una delle prime pizzerie nate in Sicilia e vanta una grande attenzione e un grande rispetto alla tradizione. Il nostro impasto è buono e leggero come quello di una volta, preparato seguendo passo a passo tutto ciò che fa di una semplice pizza una grande pizza. Lasciamo che l’impasto riposi a lungo, affinché diventi più leggero e digeribile. Per chi è intollerante al lievito, abbiamo inoltre introdotto la pizza senza lievito, anch’essa preparata con la consueta attenzione.

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servizio catering di pesce

Servizio catering

Molti dei nostri ospiti si sono innamorati così tanto della nostra cucina da desiderarla anche per i loro eventi, anche per quelli tenuti al di fuori del nostro ristorante. 

Per questo motivo, Antica Solunto Ristorante Pizzeria propone anche un attento servizio di catering. 

Siamo disponibili per feste in villa e non solo, per offrirvi la consueta bontà e qualità dei nostri piatti. Mettiamo a disposizione sia il menù del ristorante sia quello della pizzeria, tenendoci aperti a qualunque richiesta di variazione.

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